Zucchini-Tofu-Taler

Damit sich die Kinder immer mehr mit der veganen Küche anfreunden können, muss man Gerichte auf den Tisch stellen, die Kindergerecht sind.
Entweder machen wir neue Geschmäcke in cremigen Suppen bekannt oder wir machen aus gesunden Zutaten kleine Taler oder Bällchen, die überraschenderweise lecker sind aber den Inhalt nicht sofort preisgeben.

So ein Versuch war dieses Gericht. Kindertest bestanden:-)

Rezept folgt:-)